Loker Indonesia - SENIOR COOK
EDO KAITEN SUSHI
Kota Jakarta
26-31 Okt 2026
EDO KAITEN SUSHI membuka lowongan untuk posisi Senior Cook bagi kandidat yang memiliki pengalaman di restoran Jepang atau sushi. Posisi ini menuntut pemahaman dasar dalam pengolahan daging, kebersihan dapur, serta standar keamanan pangan yang baik. Kami mencari kandidat yang mampu bekerja cepat, disiplin, dan mampu bekerja sama dalam tim, serta bersedia bekerja dengan sistem shift termasuk pada akhir pekan dan hari libur nasional. Kandidat diharapkan memiliki pengalaman kerja minimal 1–2 tahun di bidang terkait. Posisi ini merupakan kesempatan bagi Anda yang ingin berkembang di industri kuliner Jepang dan berperan penting dalam menjaga kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.
Detail Loker
■ Penempatan
Kota Jakarta, DKI Jakarta
■ Model Kerja
Work From Office
■ Waktu Kerja
Full Time / Shift
■ Hari Kerja
6 Hari Kerja, 1 Hari Libur
■ Nominal Gaji
Kompetitif
■ Status Kerja
Kontrak
Tanggung Jawab Pekerjaan
- Menyiapkan dan memasak hidangan Jepang sesuai standar resep perusahaan
- Menjaga kualitas rasa dan presentasi setiap hidangan yang disajikan
- Melakukan persiapan bahan baku termasuk pengolahan daging dan ikan
- Menjaga kebersihan area dapur dan mematuhi standar keamanan pangan
- Bekerja sama dengan tim dapur selama jam operasional restoran
Kualifikasi Soft Skill
- Disiplin
- Kerja Sama Tim
- Teliti
- Tahan Tekanan
- Cepat Tanggap
Kualifikasi Hard Skill
- Memasak Hidangan Jepang
- Pengolahan Daging
- Food Safety
- Kitchen Hygiene
- Sushi Preparation
Kualifikasi Administratif
- Pria/Wanita, Umur Min. 18thn, Per Tgl. 31 Oktober 2026
- Pendidikan SMA / SMK
- Minimal Pengalaman Kerja 1 Tahun
Persyaratan Bidang Pengalaman Kerja
- Restoran Jepang
- Food & Beverage (F&B)
Persyaratan Berkas Dilampirkan
- Daftar Riwayat Hidup
- Surat Lamaran Kerja
- KTP
Keterangan Tambahan
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan, dan hari libur nasional